Blog

Zoom sur les carences alimentaires les plus fréquentes


La carence alimentaire est l’apport insuffisant en nutriments pour que le corps soit en bonne santé.

Comment les détecter et comment y remédier, voici les 5 carences alimentaires les plus courantes.

I. Carence en Magnésium


Le manque de magnésium peut se manifester par

  • de l’anxiété

  • des tremblements

  • un état dépressif

  • des maux de tête et des vertiges

  • des insomnies

  • des difficultés à se concentrer

Nos besoins quotidiens en magnésium

Femmes 31 ans et + : 320 mg/jour

Hommes 31 ans et + : 420 mg/jour


Pour combler une carence en magnésium, on vous conseille de manger des légumes verts à feuilles, des fruits de mer, des haricots, des amandes et du chocolat.



II. Carences en vitamines D


Les symptômes du manque de vitamine D sont

  • la fatigue

  • une faiblesse musculaire

  • une peau sèche

  • des douleurs osseuses

Nos besoins quotidiens en vitamine D

Femmes et hommes 19-70 ans : 15µg

Femmes et hommes 70 ans et + : 20µg


Opté.e pour un régime alimentaire à base de saumon, thon, œufs, hareng, sardine et foie gras.


III. Carences en zinc


Une carence en zinc joue un rôle sur

  • la fatigue

  • des rhumes fréquents

  • le manque d’appétit

  • la dépression

  • l’engourdissement cérébral

  • l’acné

  • la chute des cheveux

Nos besoins quotidiens en zinc

Femmes 19 ans et + : 8 mg/jour

Hommes 19 ans et + : 11 mg/jour


Afin d’éviter les carences de zinc, préparez des repas avec des huîtres, du bœuf, du crabe ou du poulet.


IV. Carences en fer


La carence en fer peut se traduire par :

  • de la fatigue

  • une intolérance à l'effort

  • des maux de tête

  • une réduction de la capacité intellectuelle et physique

  • une chute de cheveux

Nos besoins quotidiens en fer

Femmes 19-50 ans : 18 mg/jour

Femmes 51 ans et + : 8 mg/jour

Hommes 19 ans et + : 8 mg/jour


Les meilleures sources de fer sont les pains et céréales, les légumes verts, les viandes rouges et les mollusques.


V. Carences en calcium

Très difficile à diagnostiquer, la carence en calcium ne peut s’observer qu’à l’aide d’analyses sanguines.


Nos besoins quotidiens en calcium

Femmes et hommes 19-60 ans : 900 mg/jour

Femmes et hommes 60 ans et + : 1200 mg/jour


Il est important d’intégrer à votre alimentation du fromage, du tofu, des sardines, du saumon, des haricots et du lait.



Follow Me
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon